ติดต่อเว็บไซต์
E-mail:
ฝ่ายโฆษณา
โทร. 0-2691-5752, 0-2691-4126-30 ต่อ 1405
ฝ่ายสมาชิก
โทร. 0-2691-4126-30 ต่อ 1310, 1313
Line ID: send2ma
เขียนยังไง
แครอทเป็นผักกินหัวที่เป็นส่วนผสมยอดนิยมในอาหารของมนุษย์มาช้านาน ปกติเราจะเห็นแต่แครอทสีส้มธรรมดา แต่จริงๆ แล้วแครอทมีด้วยกันหลายสี ทั้งม่วง ขาว แล้วก็เหลือง ส่วนสีส้มที่ว่าก็มีหลายเฉดด้วยกัน แครอทนั้นเป็นผักอุดมวิตามินเอ ถึงสุกแล้วจะกระทบต่อปริมาณวิตามินบ้างก็เถอะ วิธีปรุงแครอททำได้ตั้งแต่ใช้ baby carrot หรือแครอทหัวเล็กๆ ไปจนถึงแครอทแก่หัวใหญ่ตามปกติ ซึ่งก็ต้องปรุงให้ถูกวิธีเพื่อรักษารสหวานอร่อยตามธรรมชาติของแครอทไว้ให้ครบถ้วน
1
ล้างให้สะอาด.
2 เทน้ำเกลือลงหม้อแบบมีด้ามจับให้ได้ประมาณ 3 ซม. (1 นิ้ว) จากนั้นยกขึ้นตั้งไฟ. 3 ใส่แครอทฝานลงไป. ต้มต่อ จากนั้นลดไฟแล้วปิดฝา
4 ต้มต่อจนนิ่ม แต่ไม่เละ. ประมาณ 10 - 15 นาที
5 เสิร์ฟร้อนๆ. หั่นผักชีฝรั่งสดๆ โรยหน้าด้วยก็ได้
1 ใส่แครอท 450 กรัม ที่ล้างสะอาดแล้ว ลงในชาม/ถาดอบ หรือภาชนะที่เข้าไมโคเวฟได้. จากนั้นเติมน้ำไป 2 ช้อนโต๊ะ
2 ปิดฝา. 3
อบในไมโครเวฟด้วยไฟแรง (ปรับไฟแรงสุด) จนกรอบนอกนุ่มใน. ระหว่างนั้นให้คนแค่ครั้งเดียว ส่วนเวลาที่อบก็ตามนี้
ชิ้นฝานบางจะใช้เวลาประมาณ 6 - 9 นาที
เป็นแท่งๆ จะใช้เวลาประมาณ 5 - 7 นาที
เบบี้แครอทจะใช้เวลาประมาณ 7 - 9 นาที
แครอทตุ๋นบอกเลยว่าหวานอร่อยสุดๆ
1 อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 140 องศา. 2 ถ้าหัวใหญ่ให้ฝานเป็นชิ้นประมาณ 450 กรัม หรือใช้เบบี้แครอทแทน. 3 ใส่แครอทในชาม/ถาดอบ หรือ Dutch oven (หม้อ 2 หูใบใหญ่). เรียงแครอทอย่าให้ซ้อนกัน
4 ใส่หอมแดงหั่นเต๋า 1/3 ถ้วยตวง ผิวส้มขูด 2 ช้อนชา น้ำส้ม 1-1/4 ถ้วยตวง และน้ำมันมะกอกคุณภาพดี 1/3 ถ้วยตวง. แต่งรสด้วยพริกไทยดำบดใหม่ๆ sea salt แล้วก็ใบไธม์สด กับพริกป่นนิดหน่อยตามชอบ
5
ยกขึ้นตั้งไฟ. ตั้งเตาโดยใช้ไฟแรงปานกลาง จากนั้นยกลงแล้วปิดฝา
ถ้าไม่มีฝาให้ใช้ฟอยล์ห่ออาหารหนาๆ ทำฝาแทน
6 เอาเข้าเตาอบ.
ซุปแครอทมีด้วยกันหลายสูตร ตั้งแต่แบบง่ายไปจนถึงรสเข้มข้นกลมกล่อม เช่น
ซุปแครอทธรรมดา
ซุปแครอทผงกะหรี่
ซุปแครอทใส่พริกและผักชี
ทำซุปแครอทผสมขิง. ใช้ตะแกรงขูดแครอท 4 หัว
ผัดหอมใหญ่ 1 หัว กับขิงสดขูด 2 ซม. /1 นิ้ว และกระเทียมสับ 2 - 3 กลีบ จะผัดด้วยเนยนิดหน่อยหรือน้ำมันก็ได้
ใส่แครอทขูดในกระทะที่มีส่วนผสมด้านบน ผัดไปเรื่อยๆ ประมาณ 10 นาที
เติมน้ำสต็อกผักหรือไก่ร้อนๆ 1 ลิตร แล้วรอ 30 นาทีจนได้ที่
ทิ้งให้เย็นแล้วเอาไปปั่นจนเนียน
เสิร์ฟร้อนๆ สับผักชีฝรั่งสดโรยหน้าด้วย ถ้าใครชอบครีม ก็ให้ราดครีมวนๆ เพื่อแต่งหน้าให้สวยงาม
ความหวานของแครอทไปกันได้ดีกับรสชาติของหัวสวีดหรือหัวผักกาด
1 ล้างแครอทให้สะอาด. ถ้าแครอทแก่ให้ปอกเปลือกก่อน
2 ฝานเป็นแว่นบางๆ. 3 ปอกหัวสวีด (หรือหัวผักกาด). จากนั้นหั่นให้ได้ขนาดพอๆ กับแครอท
4 ต้มในน้ำเกลือจนนิ่มพอบดได้. ถ้าต้มในน้ำสต็อกผักก็จะได้รสชาติไปอีกแบบ
5 กรองน้ำออก จากนั้นบด ทำซ้ำไปเรื่อยๆ ให้แห้ง. จากนั้นเติมเนยกับพริกไทยดำ
6 เสิร์ฟร้อนๆ. บอกเลยว่าเป็นเครื่องเคียงจานเด็ด
เพราะแครอทมีความหวานตามธรรมชาติ เลยเอาไปทำขนมต่างๆ ได้เยอะเลย. ที่เรายกมาเป็นแค่ไม่กี่เมนูที่ทำได้ด้วยแครอท
ขนมฮัลวาแครอท (Halva)
เค้กแครอท เค้กแครอทสูตรมังสวิรัติ เค้กป็อปแครอท
โดนัทเค้กแครอท
เคล็ดลับ
ฝรั่งเขาว่าแครอทจะอร่อยสุดต้องเป็นช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูร้อน (แต่ของไทยอร่อยได้เลยตลอดปี! )
- เบบี้แครอทอบน้ำผึ้ง ทำง่ายได้ประโยชน์ - ข้าวหงษ์ทอง
- Gucci bag สี ขาว
- เซาแธมป์ตัน vs ลิเวอร์พูล : พรีวิว พรีเมียร์ลีก, วัน+เวลาการแข่งขัน, ถ่ายทอดสด | 90min
- พลี โน่ ติวานนท์ แจ้งวัฒนะ
- เบบี้แครอท Babycarrot
- เบบี้แครอท (Baby Carrot) – Farm.co.th
- ขอเมนูจากใบแครอท - Pantip
- Lego friends ไทย
- เบบี้แครอตย่างราดน้ำเสาวรส (Grilled Baby Carrot with Passion Fruit) - Gourmet & Cuisine Magazine
- Wifi hotspot พก พา id
Blood orange gel 4. raspberry gel เป็นการปิดท้ายมื้ออย่างง่ายๆแต่พอดี
ชื่อสินค้า: ELG bangkok
คะแนน:
ครีมเบบี้แครอท Baby Carrot ลดจุดด่างดำ ส่ง 3x LINE : @a0915600757
3. เบบี้แครอทอบน้ำผึ้ง ถ้าขี้เกียจหั่นแครอทเป็นชิ้นเพื่อทำแครอทอบน้ำผึ้ง เราก็มีอีกทางเลือกคือใช้เบบี้แครอท สูตรจาก ทำเป็นอาหารว่างกินได้ทั้งครอบครัว ส่วนผสม เบบี้แครอทอบน้ำผึ้ง • เบบี้แครอท 750 กรัม • น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ • เกลือป่น • พริกไทยดำป่น • พาร์สลีย์สับ วิธีทำเบบี้แครอทอบน้ำผึ้ง 1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ และฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกลงในชามอบ เตรียมไว้ 2. คนผสมน้ำผึ้ง บัลซามิก และน้ำมันมะกอก นำแครอทลงมาคลุกเคล้าจนเข้ากัน ใส่ลงในชามอบ 3. นำไปอบประมาณ 40 นาที หรือจนแครอทสุกนุ่ม โรยเกลือป่น พริกไทย และพาร์สลีย์ ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบ
฿ 150 / ถุง คงเหลือ 999 ถุง
เบบี้แครอท Babycarrot
• 1 กิโลกรัมกรัม
แสดงเพิ่ม
Hidden
การจัดส่ง
วันที่จัดส่ง:
จ, อ, พ, พฤ, ศ, ส,
Inter Express - แช่เย็น, Kerry Express,
In stock
SKU Sriviraifruitvegetable1626710718
ตรวจสอบโดย kaspy
รับประกันสินค้า. คุณสามารถคืนเงินได้
คะแนนร้านค้า
5 /5
จาก 5 รีวิว
การตอบแชท
การจัดส่งสินค้า
รายละเอียดข้อมูลสินค้า
จำนวนสินค้าต่อหน่วย
1
สินค้าทั้งหมด
999 ถุง คงเหลือ 999 ถุง
สินค้าที่จากร้านเดียวกัน
ประมาณ 1-1/2 ชั่วโมง หรือจนกว่าจะนิ่มดี
7 ยกออกจากเตา. เสิร์ฟร้อนๆ หั่นผักชีฝรั่งสดๆ โรยหน้าด้วย
1 ฝานแครอท. เมนูนี้ให้ใช้แครอทสดหัวอวบๆ
2 นึ่ง 5 - 8 นาที. 3 ละลายเนย 25 กรัมในกระทะพร้อมน้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง. จากนั้นเติมน้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ
4 ใส่แครอทนึ่งในกระทะ. จากนั้นรีบยกลงจากเตา อย่าให้นานเกิน 1 นาที
5 เสิร์ฟร้อนๆ. จะโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับสดๆ หรือถั่ว (สับ) อย่างวอลนัทหรือพีแคนก็ได้
1 ผ่าครึ่งแครอท. แล้วจะหั่นครึ่งอีกรอบ หรือหั่นเป็น 4 ส่วนตามยาวก็ได้ทั้งนั้น
2 ทาเนย (ละลาย) หรือน้ำมัน. 3 ใส่แครอทในชาม/ถาดอบที่ทาเนยหรือน้ำมันไว้ที่ก้นแล้ว. หรือจะเรียงไว้ในถาดอบขนมก็ได้
4 อบในเตาที่ความร้อน 200 องศา. จนนิ่มและฉ่ำวาว (caramelized) ใช้เวลาประมาณ 20 - 40 นาทีก็ได้ที่ อันนี้แล้วแต่ขนาดของชิ้นแครอท ให้คุณกลับด้านแครอท 1 - 2 ครั้ง จะได้ฉ่ำทั่วกัน
5 เสิร์ฟร้อนๆ คู่ผักอบอื่นๆ. 1 หั่นแครอทเป็นแท่งๆ. ฝรั่งเขาเรียก "แท่งไม้ขีดไฟ", "julienne sticks" ไม่ก็ "ไม้บาตอง" (ที่วาทยากรใช้) ถ้าบางหน่อยก็จะดี จะได้สุกเร็วๆ
2 เติมน้ำมันนิดหน่อยลงในกระทะแบบจีน (wok) หรือกระทะใบใหญ่หน่อย. 3 ใส่แท่งแครอทลงไป.
ผัดจนนิ่มลง แต่ยังกรอบนิดๆ เวลากัด
4 ยกลงจากเตา. ใส่ใบมินต์สด (สะระแหน่) สับละเอียดลงไป แล้วเสิร์ฟร้อนๆ
1 ฝานแครอทสดเป็นชิ้นๆ. ให้พอเสิร์ฟ 4 - 6 คน (กะให้ได้อย่างน้อยคนละ 1 หัว)
2 ทอดด้วยเนย. โรยแป้งนิดหน่อย แล้วใส่น้ำให้พอท่วม สุดท้ายเติมบรั่นดี 1 ช้อนโต๊ะ
3 ปิดฝากระทะ. ใช้ไฟอ่อนๆ แล้วรอประมาณ 15 นาที จากนั้นใส่ลูกเกด 1 หยิบมือ แล้วตั้งไฟต่อจนนิ่มลง
4 เสิร์ฟร้อนๆ. 1 หั่นแครอทตามยาว. 2 ทาด้วยเนย (ละลาย) หรือน้ำมัน. 3 เอาไปย่างแบบบาร์บีคิวจนฉ่ำวาว. 1 ต้มแครอทสด 500 กรัม/18 ออนซ์ ในน้ำเกลือ. เติมน้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนชา กับเนยหรือน้ำมัน 15 กรัม/1/2 ออนซ์ลงไปในน้ำด้วย
2 กรองน้ำออก. ให้เหลือน้ำนิดๆ ไว้เอามาทำต่อ
3 บดแครอทผ่านกระชอนตาถี่หรือเอาไปปั่น. 4 เอาแครอทบดไปตั้งไฟ. เติมน้ำที่เหลือไว้ 2 - 3 ช้อนแล้วคนผสม อันนี้เฉพาะถ้าแครอทบดของคุณเหนียวข้นเกินไป
5 ใส่เนยหรือน้ำมัน 50 กรัม/2 ออนซ์ ทันทีก่อนยกลงจากเตา. ผสมให้เข้ากัน
6
เสิร์ฟเลย. เหมาะจะใช้เป็นเครื่องเคียง เสิร์ฟพร้อมผักกับเนื้ออบ
ถ้าอยากให้แครอทบดเข้มข้นเป็นเนื้อครีมขึ้น ให้เติมดับเบิลครีม/เฮฟวี่ครีม 4 ช้อนโต๊ะด้วย แล้วคนให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ
ทำซุปแครอท.
- Xt huai khwang ราคา pro
- การแจกสินค้าตัวอย่าง
- Pxg driver ราคา 10